In Via Vela Dieci, il ristorante dove sperimentare i sapori della cucina vegan a Catania

L’autunno è arrivato e la voglia di cenare in compagnia non è mai andata via. Catania, è una città che sa stupire. Se sei alla ricerca di un ristorante dove l’eleganza del design contemporaneo si unisce alla creatività della cucina vegana, In Via Vela Dieci è il ristorante per te. Qui, la passione per il cibo vegetale si unisce alla creatività dello chef, dando vita a piatti che stuzzicano il palato e deliziano gli occhi.

Il menù inclusivo di IN: le migliori alternative vegane da gustare

Tempura di verdure: Un’esplosione di croccantezza e freschezza con carote, zucchine, melanzane, peperoni, asparagi e funghi enoki, il tutto accompagnato da un tris di salse irresistibili.
Veggie Gyoza: Delicati ravioli di sfoglia gyoza ripieni di verdure, esaltati da ponzu e salsa giapponese, un’armonia di sapori orientale.
Veggie Roll: Un mix perfetto di sapori e consistenze, con asparagi, cipollotto grigliato, avocado, cover di zucchine al vapore, crema di tofu affumicato e funghi saltati.
Veggie Tempura: Un’esplosione di freschezza con avocado, cetriolo marinato, erba cipollina, topping di verdure in tempura, caviale di soia, salsa e funghi.
Veggie Daikon: Medaglioni di daikon grigliato, esaltati da un brodo di alga kombu e wakame*, spuma di verdura, caviale di soia, yuzu* ed erba cipollina, un piatto raffinato e delicato.

IN è il luogo dal design contemporaneo dove puoi mangiare vegan a Catania

In Via Vela Dieci è il luogo ideale dove puoi mangiare vegan a Catania e per chi cerca un’atmosfera accogliente e raffinata. In questo periodo dell’anno, il nostro ristorante ti propone un menu ricco di sapori autunnali, perfetto per riscaldare il cuore e lo spirito plant based.