Settembre a Catania: il piacere di tornare a vivere la città
Settembre ha un ritmo tutto suo. Le giornate conservano ancora il sapore dell’estate, ma la città torna gradualmente alle sue abitudini, alle serate fuori, agli incontri e al piacere di ritrovarsi intorno a un tavolo. Per qualcuno è il momento del
Sushi Mediterrasian a Catania: quando l’arte giapponese incontra il pesce fresco IN Via Vela Dieci
Negli ultimi anni il concetto di cucina giapponese ha vissuto una profonda trasformazione, andando ben oltre i canoni tradizionali. Da IN Via Vela Dieci, il sushi non è mai stato pensato come un semplice "roll giapponese" standard. Nel nostro ristorante
I migliori crudi di mare a Catania: guida a tartare, carpacci e sashimi d’autore
Quando si parla di mare, la semplicità è la forma più alta di raffinatezza. Gustare il pesce crudo non significa soltanto ordinare una portata, ma vivere un’esperienza pura, in cui la freschezza e la materia prima assoluta sono le uniche
Aperitivo Gourmet a Catania: IN e la sua atmosfera
Ogni sera, dalle 19:00 alle 20:30, IN Via Vela l’aperitivo cambia forma e si veste di eleganza. Le nostre proposte vengono servite in raffinate bento box di legno, studiate con scomparti dedicati per valorizzare la presentazione di ogni singola preparazione
Il nuovo menù di IN Via Vela Dieci: dove il mare incontra la cucina mediterrasian e il sushi d’autore
Un nuovo capitolo di gusto In Via Vela Dieci Accogliamo la nuova stagione con un menù completamente rinnovato, ideato per sorprendere il palato. Tra le nuove proposte troverete anche il nostro Aperifish (dalle ore 19:00), un’anteprima gourmet pensata per arricchire l'offerta
Dove festeggiare la laurea a Catania: una serata speciale da IN
L'estate è la stagione dei traguardi, dei brindisi e delle serate da condividere. E se stai cercando dove festeggiare la laurea a Catania, da In Via Vela Dieci puoi farlo in un'atmosfera contemporanea e ricercata, tra dehors, cucina Mediterrasian, sushi
Estate a Catania: cena all’aperto e cucina Mediterrasian da IN
Giugno porta con sé il primo vero assaggio d'estate: le giornate si allungano, le temperature si alzano e torna la voglia di vivere la città anche la sera, scegliendo un posto dove fermarsi per un aperitivo o per una cena
Ristorante di pesce a Catania: il mare secondo IN Via Vela Dieci
Il mare è uno dei grandi protagonisti della cucina di In Via Vela Dieci, ma viene raccontato attraverso un linguaggio diverso da quello più tradizionale. Freschezza del pescato, attenzione alla materia prima e tecniche orientali si incontrano in una proposta che
Dove mangiare in centro a Catania: scopri IN, a due passi dal Castello Ursino
Visitare Catania significa perdersi tra il centro storico, i mercati, le piazze e alcuni dei suoi luoghi più rappresentativi. Tra questi c'è Castello Ursino, nel cuore della città e a pochi passi da In Via Vela Dieci. Una posizione ideale non solo
Dolci a Catania: il finale della cena secondo In Via Vela Dieci
Una cena non finisce con l'ultima portata. In Via Vela Dieci anche il dessert è parte del percorso gastronomico, con una proposta di pasticceria che gioca con consistenze, contrasti e presentazioni curate. Dal brownie alla millefoglie con crema mou e diplomatica, i