Una cena non finisce con l'ultima portata. In Via Vela Dieci anche il dessert è parte del percorso gastronomico, con una proposta di pasticceria che gioca con consistenze, contrasti e presentazioni curate. Dal brownie alla millefoglie con crema mou e diplomatica, i

Cucina Mediterrasian e sushi, ma non solo. In Via Vela Dieci anche la pizza ha un ruolo importante nella proposta gastronomica, con un impasto a lunga lievitazione e una selezione di ingredienti pensata per unire qualità, equilibrio e creatività. Una proposta che